復活節假期、小動物和巧克力彩蛋

今年4月22到25日是英國的復活節假期，對大多數英國人來說，復活節代表最重要的三件事就是:

不用上班的週末假期、剛出生的小動物、還有....巧克力蛋！！！

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讓我先從剛出生的小動物開始說起。復活節是萬物重生的季節，也是屬於春天的節慶。最明顯的就是在英國鄉間四處可見到開滿花朵的樹木，還有就是在英國各地農場或田野，都可以見到剛出生的小羊(lamb)，用牠們的腳不熟練地踩在土地上，慢慢探索全新的世界。

在英國有多農場可以讓民眾去參觀新生的小羊，有時候還會讓人看牠們出生的過程，或者讓你用奶瓶餵食小羊。今年復活節比較晚，所以在英格蘭南部大部份的小羊都已經出生啦～（在Devon北部的Borough Farm整個四月都推出小羊假期活動）不過如果你到比較北邊的英格蘭，例如Yorkshire Dales 或North Wales，即將到來的復活節週末正是去看小羊的好時機。

你也可以去濕地展示中心看剛出生的小鴨，例如位於West Sussex的Arundel 野生動物中心，或者倫敦濕地保育中心。

(如果你沒時間去鄉間，英國也有些位於城市的農莊，在週末小孩們可以去Mudchute City Farm 騎馬、去Deen City Farm 餵食小動物、去在國王十字車站附近Freightliners City Farm學習照顧小動物，或者去Kentish Town City Farm體驗農夫的工作和生活。)

另外在復活節前後，英國各地都會開滿金黃色的西洋水仙花(daffodils)，更象徵著春天的腳步正式降臨。

復活節一定要有的還有巧克力蛋，通常這是"復活節兔子(Easter Bunny)"送給小孩們的禮物。在英國皇家植物園Kew Garden有個主題週末活動"Easter at Kew"，讓大家看看巧克力長在樹上是什麼樣子，也可以參加巧克力之旅，向孩子們介紹與巧克力製造有關的植物生長過程- 例如糖、可可、杏仁等，甚至包括黑胡椒和辣椒! 那裏也有巧克力雕塑公園，還有巧克力雕塑課程，讓孩童用巧克力去做出自己喜歡的東西! 還有試吃時間，讓大家嚐嚐喜歡吃哪種巧克力蛋糕~

像許多地方一樣，英國皇家植物園Kew也會有傳統的找復活節蛋(traditional Easter Egg hunt)的遊戲，就是跟著線索找被藏起來的蛋。國家信託基金(National Trust)在全國200多個地方都有舉行找復活節蛋的活動，包括在許多美麗的鄉村環境、鄉村或浪漫的景點。你也可以在湖區參加彼得兔找復活節蛋(Peter Rabbit Easter Egg hunt)的活動。

在整個四月，在Park Lane的Hilton飯店特別舉行了巧克力下午茶"chocolate afternoon tea"活動，在下午茶裡提供包括復活節糖蛋、新鮮烘培的司康餅和用白巧克力做成小雞。

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