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2012年5月28日 星期一

慶祝英國女王登基60週年鑽禧紀念

2012年6月2日是英國伊利莎白女王正式登基60週年(Diamond Jubilee)的日子,英國各地及大英國協國家從今年2月起就已經舉行一連串的慶祝活動,其中包括成立鑽禧慶祝官方網站(www.thediamondjubilee.org) ,介紹女王的生平事蹟,2002年登基50週年黃金慶典活動,同時藉由遊戲拼圖活動介紹有關英國女王的歷史,並讓世界各地民眾可以對女王發送祝福(send a message to The Queen)~

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為了讓民眾能充分參與這次女王登基60週年慶祝活動,白金漢宮特別舉行Diamond Jubilee官方標誌設計全國性比賽,讓年齡6歲到14歲學生參加投稿比賽,最後脫穎而出的設計是出自於10歲的Katherine Dewar之手。家住Chester的凱薩琳對於自己的手繪設計被印成許多官方慶祝物品和旗幟感到“興奮無比”!而這也是白金漢宮首次採用非專業人士來設計女王登基慶祝標誌。


在1952年2月6日英王喬治六世去世,伊莉莎白二世即位成為英國女王,在隔年6月2日正式加冕。女王即位至今已經有60年,她也是英國史上第二位慶祝登基60年的君王。在大部份英國人心目中,女王是英國團結的象徵。品行端正又溫文爾雅的英國女王,一生投入公職,勤於政事,更是全民的表率。

白金漢宮宣布今年鑽禧慶祝活動將集中於Diamond weekend(6月2日到6月5日),在英國的重要活動,可以參考這個網站:http://www.direct.gov.uk/en/Nl1/Newsroom/Features/DG_WP200687

6月2日女王將出席賽馬活動。6月3日將舉行泰晤士河盛會,會有1000艘船駛進泰晤士河,女王及英國王室成員將搭乘皇家御舟在船隊中央航行,慶祝女王登基鑽禧,並頌揚英國的航海歷史。船隊將有大英國協諸國的代表。

6月4日和5日的活動也非常有看頭。6月4日將在白金漢宮舉行Diamond Jubilee音樂會,將由BBC One, Radio 2現場實況轉播。而女王也將在這一天10:30點亮英國國家烽火台,在英國本島及各群島與大英國協等國,總計將會以點燃2012處烽火方式慶祝。

而在6月5日當天,女王將於10:30參加在聖保羅大教堂舉行的感恩儀式,並於下午2:30搭乘馬車遊行回到白金漢宮,從陽台和所有慶祝民眾揮手。天空將有英國皇家空軍飛機飛過,並舉行鳴槍慶祝儀式。

英國女王及菲利浦親王今年沒有海外出訪行程,但會在英國各地"走透透"。今年3月間有對新人在曼徹斯特市政廳結婚,他們事前就知道女王將在婚禮同一天到訪市政廳,於是把婚禮邀請函寄到白金漢宮,沒想到女王和菲利浦親王真的出席了這場婚禮,雖然只停留5分鐘,但女王親切地和新人合照,並祝福這對新人婚姻幸福美滿~

而其他皇室成員為慶祝Diamond Jubilee,也將出訪大英國協國家,例如查爾斯王子將出訪紐西蘭,而威廉王子和夫人將出訪馬來西亞及新加坡等,詳細皇室出訪行程在此



英國重要博物館及畫廊也特別策劃與Diamond Jubilee有關的展覽:

英國王室收藏(Royal Collection)將於白金漢宮,溫莎堡及位於蘇格蘭的荷里路德宮(Holyroodhouse)和英國其他地方展出,以慶祝Diamond Jubilee。
國家海事博物館(National Maritime Museum)在今年4月推出'Royal River: Power, Pageantry and the Thames',展覽著重於英國女王和倫敦金融城及泰晤士河的關係。
國家畫像藝廊National Portrait Gallery推出‘The Queen: Art and Image’,以女王畫像為主的巡迴展覽。

我們辦事處將在6月21日於台北舉行女王生日慶祝酒會,今年活動主題將是Diamond Jubilee,到時候會再分享照片給大家欣賞~




2012年3月28日 星期三

英國必買私房美妝品大公開

話說Fifi開始在瘋英國寫部落格已經有兩年的時間了,回顧過去寫的文章裡,發現最多點閱的還是一系列的購物瞎拼經驗談,所以今天Fifi就抱著回饋粉絲的心情,公開每次去英國都會採購的美妝小物~(本文純屬購物心得分享,不是廣告或置入文章)


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下面介紹的美妝小物,都是Fifi自己覺得很好用的,有些已經用習慣了,不管是自己去買或者請家人朋友補貨,總之用完了時就感覺有點空虛(好像有點誇張),然後想辦法再去買....

Boots眼部卸妝液(Botanics Soothing Eye Make Up Remover 150ml )

這罐卸妝液非常好用,不管是眼線液或防水睫毛膏都卸得很乾淨,溫和不刺眼,定價3.05英鎊(約台幣140元),Boots常常有3 for 2 的優惠,換算下來一罐只要不到100元台幣,真的非常物超所值!因為Boots在台灣已經沒有據點,除了去英國買以外,Fifi也在泰國和新加坡的Boots買過~

EVE LOM Cleanser 清潔潔膚霜(50ml)


Fifi是之前在英國逛Selfridges百貨公司時,意外發現這個產品,當時專櫃小姐是有推薦均勻塗在臉部後,用特製棉布擦拭,就可以卸掉底妝完成清潔,不過那棉布用完後我就沒再去買,改用化妝棉擦拭後,再用清水洗去殘留,因為洗完後皮膚感覺很滑嫩,所以就很喜歡這款產品。在英國50ml定價是30英鎊,約1410新台幣~
Vaseline Lip Therapy玫瑰護唇膏
這款護唇膏是Fifi常帶回來送給同事或朋友的伴手小物,因為很滋潤好用,所以很受歡迎~這款玫瑰口味的除了滋潤外也可以增加好氣色,在Boots或其他藥妝店都有賣,定價是2.25英鎊,大約是台幣106元。


Neal's Yard芳香精油Essential Oils


從倫敦的Covent Garden起家,強調天然有機的Neal's Yard Remedies是Fifi心目中採購芳香精油的首選,店內所販售的芳香精油非常齊全,品質也很好。Fifi家裡薰香常用的包括玫瑰,薰衣草,茉莉和檸檬草等等,或者去按摩時會自己帶NYR的排毒或放鬆按摩油,幫助舒壓療癒~



Molton Brown沐浴精和護膚乳液


英國品牌Molton Brown是強調Made in England的品牌,產品取自天然花草成份,九成以上的產品都是在英格蘭生產製造,其中Fifi最喜歡他們出的沐浴精和護膚乳旅行組,品質很好也非常實用。另外,他們家的Pep-lip rich booster滋潤護唇蜜也很好用~


今天就先分享到這吧~這些都是Fifi個人喜歡的推薦,也歡迎大家留言分享自己喜歡的美妝小物,多多交流英國購物情報喔~



<<延伸閱讀>>2月14日之情挑特派員一號Made in UK 超優質必殺平價保養品週末輕旅行~到Harrogate洗土耳其浴吧樂活英國~萊頓有機花園在英國花小錢美容保養術


2012年2月8日 星期三

英國購物退稅ABC

雖然購物退稅這個主題以前曾寫過,但一直還是很多朋友搞不清楚,所以Fifi在這裡再把退稅這件事從頭到尾說清楚,希望大家在英國開心購物後,都可以順利完成退稅~

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1. 我該在何時辦理退稅?


只要是非居住在歐盟國家的外國旅客在出境離開歐盟時,都可以在機場辦理退稅。如果英國是你這次旅行的最後一站,那麼就在英國的機場海關辦理。如果你還要其他歐盟國家,那麼就等到要離開最後一個歐盟國家時,在出境機場再一起辦理退稅。


2. 我該在哪裡辦理退稅?

申請退稅一定要在出境機場海關辦理,錯過機會,就沒辦法補救了~

大多數人都是在倫敦機場辦退稅,因為Heathrow Airport的往來旅客很多,排隊等著辦理退稅是很常見的事,所以一定要提早到機場,找到下面這個海關櫃台



因為海關官員有權要求你把申請退稅的物品拿出來檢查,所以一定要在去航空公司櫃台checkin之前,就先辦理退稅才行。

Fifi記得以前曾經在Leeds/Bradford和Manchester機場辦過退稅,因為沒有退稅櫃檯,就把退稅表格和收據投進信箱裡就可以,退稅可以退到指定的信用卡帳戶裡

3. 我需要填什麼退稅表格?


在英國的商店消費購物,記得在結帳時要索取退稅表格,並且請店家填好購物金額和品項,並且簽名,才算是有效的退稅表格。如果是在觀光客常去的店家消費,店家已經把退稅表格電腦化,會直接列印出來給你。


在退稅表格上,你需要填寫自己的姓名和地址等個人資料,並選擇退稅是要拿現金,還是退到信用卡帳戶裡,所以信用卡號碼等資料一定要填寫正確。


Fifi也建議大家到機場之前,就先把這些退稅表格填好,然後檢查表格是否都和收據訂在一起,這樣也可以節省在機場核對的時間。



4. 在英國購物都可以退稅嗎?


要看你的消費金額和購買物品種類而定。Fifi的購物經驗是一般店家超過50英鎊就可以退VAT,不過店家的退稅門檻金額不同,記得先向店家問清楚。


Tax Free Shopping是並沒有強制每個店家都加入,是自願性質的,所以也有店家是沒有提供辦理VAT退稅服務,可以看店家是否有貼出Tax Free Shopping的標誌。


另外,如果你是購買原本就未含VAT的物品,也就沒有辦法申請退稅,比如說像茶葉和嬰兒衣物等,知道更詳細的規定,請看英國關稅總署網站

5. 我可以拿到多少退稅?

從2012年1月4日起,英國VAT稅率從17.5%提高到20%,也就是說你在店家的消費金額大多有內含了20%的VAT。但你實際拿到的退稅金額並不是20%,還必須扣掉給手續及處理費用。有時候店家有退稅金額的對照表格,你可以先詢問結帳櫃台(最好是等店員不忙的時候問)。如果是在機場海關直接領現金,那麼他會直接計算金額給你。

好啦~退稅這件事,就是這樣說完囉!如果還有不清楚的地方,請再留言發問吧~



2011年12月9日 星期五

BBC電視劇迷的告白(1): 愛上Sherlock

今年11月底英國BBC電視在中華電信MOD平台上正式推出了三個新頻道:BBC Life Style, BBC Knowledge, BBC Entertainment。對很多在台灣的英國人來說,在台灣看得到BBC娛樂台可是一大福音。但台灣觀眾可能對這些節目比較不熟悉,Fifi秉持好康道相報的原則,將在瘋英國陸續分享自己喜歡看的BBC電視節目。首先登場的是2010年夏季播出、叫好又叫座的現代福爾摩斯電視影集Sherlock !

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講到福爾摩斯影集,大家會以為我指的是由小勞勃道尼和裘德洛所主演的福爾摩斯電影(Sherlock Homles) 或是今年底即將上演的第二集Sherlock Homles: A Game of Shadows。其實不是,雖然小勞勃道尼和裘德洛都很帥,電影也很緊湊好看,但BBC播出的Sherlock更是充滿創意和扣人心弦,看完只想給它按很多個讚!

BBC現代福爾摩斯影集Sherlock和之前的電視影集或電影不同的是,劇中故事發生的時代是21世紀,故事題材完全是現代社會為場景和主題,雖然主角人物個性和關係,和過去的福爾摩斯故事有所聯結,但是卻是成功的重新詮釋福爾摩斯故事,為廣受歡迎的小說和傳奇人物,賦予符合時代和創新的精神。

劇中男主角Sherlock是由Benedict Cumberbatch主演,他把這個聰明又有點古怪的角色詮釋非常棒。因為身在科技發達的21世紀,福爾摩斯辦案的配備是電腦、網路、手機和GPS定位等等先進科技,劇中自稱是"福爾摩斯的天敵"、總是隱身暗處的犯罪首腦,也都是透過簡訊來挑釁福爾摩斯。

Sherlock也維持一貫冷面犀利作風,說話不多,但是絕對一針見血。和CSI的法醫和探員一樣,Sherlock只要看一眼屍體,就可以講出許多關於死者的重要資訊,例如身高、體重、從哪裡來、在死前去過哪裡等等,Fifi 常常邊看邊叫好,說Sherlock真是太帥、太神啦~
(BBC One: Sherlock影集劇照)

據說Sherlock一劇播出後,也在英國男裝時尚界創造福爾摩斯風潮(Sherlock chic),Benedict在劇中所穿的Belstaff長型毛料大衣,即使定價為1,350英鎊(約新台幣6萬5千元),也很快就被搶購一空。而男性雜誌GQ也特地撰文,告訴男性觀眾怎樣穿得像現代福爾摩斯,欲知詳情請參考GQ雜誌文章


而華生醫生則是由Martin Freeman主演,身分是剛從伊拉克戰場回來的軍醫,透過朋友認識了Sherlock,而搬進位在Baker Street的公寓,成為Sherlock的室友和辦案夥伴,從此常莫名奇妙捲入危險、被Sherlock逼到快發瘋、或者得負責為兩人生活支出傷腦筋。

(BBC One: Sherlock影集劇照)


身為現代人的Sherlock在劇中有自己的網站 Science of Deduction ,而華生也有個人的部落格 (有時感覺華生有點愛碎碎念),觀眾也可以透過這些網站,感覺更能參與融入Sherlock的拍攝製作過程。

第一季Sherlock影集中其實只有三個故事,因為時間關係而分成上下集播出,目前已經發行DVD,福爾摩斯迷可以買來欣賞,真的很精采! 至於眾所期待的第二季,也預訂將於2012年1月初在英國BBC One播出,不過在台灣和亞洲的播出時間還沒確定,大家可得再等等~
看過Sherlock的朋友,也歡迎在這裡和我們分享喔~


<延伸閱讀> 歷久彌新的倫敦本土連續劇 EastEnders復古風~福爾摩斯的倫敦追尋達文西密碼


2011年11月25日 星期五

倫敦時尚狩獵地圖(1): 潮男必敗

By 愛美麗(Emily Chen)

Fifi的同事愛美麗最近剛完成一趟很鉅細靡遺的倫敦踩街行程,非常難得地抽空和瘋英國的讀者們分享了她逛街的心得。有鑒於之前對購物時尚的介紹都偏重於女性服飾,愛美麗這次主要是分享男性時尚流行品牌,逛街路線從柯芬園(Convent Garden)開始,大家慢慢看下去吧~
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今年八月底在柯芬園開張的Rugby Ralph Lauren,是美國經典休閒服飾品牌Ralph Lauren最受歡迎副牌之一,主打年輕族群。Rugby (英式橄欖球)對台灣的民眾一般來說較為陌生,我個人對Rugby的遊戲規則也是有看沒有懂,但是對Rugbylook可是非常喜愛的~

Jack Wills是針對年輕族群的高級休閒服飾品牌以大學生活為品牌概念,藍色和粉紅色相間的條紋是Jack Wills的招牌圖案。現在很多潮牌會結合音樂來強化品牌形象,Jack Wills也是如此。在Covent Garden旗艦店的地下室有一個小舞台可用來舉辦小型演唱會,除此之外,Jack Wills也常舉辦許多與大學生活不可或缺的活動如派對、演唱會和運動賽事等等。在Jack Wills逛一圈之後,真令人回味起學生生活的瘋狂和美好啊 (難道這是初老症狀之一~)

(photo from Jack Wills website)

Covent Garden流轉的時候總是會晃去一個我個人還滿愛的街頭潮牌-- SuperdrySuperdry的設計融合了英式剪裁、日式圖樣設計以及美式復古的風格,是潮男看倌們不能錯過的都會休閒時尚品牌。(Fifi也很愛他們家的T-shirt和帽T,穿起來年輕又有型,讚!)

Superdry對台灣消費者應該不陌生,但我還是不時聽到有人誤以為Superdry是日本品牌,所以還是要藉這個機會推廣一下Superdry是正港英國品牌喔!Superdry的旗艦店即將要在倫敦瞎拼一級戰區的攝政街(Regent Street)開幕,建議年底有計畫前往英國的潮男潮女們,不妨去感受一下Superdry的魅力喔!

(photo from Superdry website)

Covent Garden附近另一個不錯過的英國經典品牌是BarbourBarbour的品牌歷史悠久,也是皇室的愛用品牌之一,早期是以外出或打獵用的外套打出名號,Barbour的防水外套是在布料外塗上一層蠟,在戶外惡劣的環境下防水防風。特別的是,Barbour有提供進廠維修服務喔~消費者可以把衣服寄回去維修,相信這是許多時裝品牌較少見的服務吧!早在30年代Barbour就有推出機車外套,直到1977年英國的機車代表隊都是穿Barbour的機車外套呢!順道一提,Barbour也有推出童裝喔,小Barbour穿在身上也是超級卡挖伊的!

(photo from Barbour website)


走啊走,逛到Carnaby Street裡的Lomography Gallery StoreLomography相關商品的店面。
Lomography是一個由兩個奧地利學生創立的以隨興拍攝為概念的世界性攝影愛好者群組,在世界許多主要城市都有Lomography Gallery Store,其中也包括台北喔!Lomography Gallery Store中陳列許多Lomography的相機、膠捲底片、書籍和配件;店裡的牆面是由上萬張的Lomography的作品拼成的,非常具震撼力。

仔細看看店裡陳列的相片會發現,很多生活中精彩的瞬間是不需要用高檔相機才能捕捉的,所以囉〝Don’t think, just shoot!〞就成為Lomography的最高指導原則。
(photo from Lomography website)

喜歡英倫風服飾的朋友除了將焦點放在Paul SmithTed Baker外,不妨參考具60年代英國年輕人次文化Mod風格的男裝服飾Ben ShermanBen ShermanCarnaby Street的店面設計概念來自成衣工廠,一走進店裡馬上被店裡的音樂和風格所吸引,有機會逛Canaby Street建議進去走走逛逛。

 (photo from Ben Sherman website)

Carnaby Street上另一個有趣的品牌是由綠洲合唱團(Oasis)主唱 Liam Gallagher自創和設計的品牌Pretty Green


Pretty Green的設計概念來自於60年代的藝術、 音樂和文化背景為發想的背景,除了Liam Gallagher之外,被樂界尊稱為次文化Mod之父的英倫搖滾樂手Paul Weller也為Pretty Green設計一系列以他為名的服飾系列。兩位來自不同的英倫搖滾天團 (Paul WellerThe Jam樂團的創辦人)的靈魂人物對Pretty Green注入傳奇的元素,因此非常建議大家有機會去走走逛逛感受這兩位傳奇人物的魅力。雖然綠洲合唱團分分合合,但我聽說Liam Gallagher有時會出現在店裡,所以喜歡綠洲的人偶而可以去Pretty Green朝聖一下,或許會發現 Liam就在身邊喔!
(photo from Pretty Green website
他胸口的圖案就是Pretty Greenlogo (btw, Liam真是帥爆了~)

附近還有個值得介紹的英國新興彩妝潮牌~黑暗的藝術Illamasqua


Illamasqua乍看之下會覺得有點像Anna Sui的感覺,  但若有去過他們的店面的話會完全推翻這樣的first impression。其實Illamasqua主張一種擁有自我主權的態度,透過彩妝大膽表達真我。有別於一般中規中矩的彩妝品牌,Illamasqua利用彩妝釋放人性隱藏在黑暗角落的面向,大膽玩色把彩妝當成是一種外顯的藝術。


走到這裡,應該也累啦~可以去喝杯茶,歇歇腳。請期待愛美麗為大家帶來的倫敦時尚狩獵地圖part two~

<<延伸閱讀>> 英國瞎拼經驗談之二(服飾篇)我最愛的倫敦街道(1):馬里波恩大街我最愛的倫敦街道(2):Lamb's Conduit Street我最愛的倫敦街道(3):Lower Marsh


2011年10月18日 星期二

加入英國青年旅行工作計畫行列!

最近有關英國青年旅行工作計畫(Youth Mobility Scheme)的新聞一公佈,許多朋友紛紛打電話詢問辦公室同事各種關於YMS的問題,所以在這裡,Fifi有些關於去英國旅遊工作和讀書的想法和資訊提供大家參考。


YMS這項計畫和一般學生簽證和工作簽證不同的是,妳/你提出申請時不需要有具體的讀書計畫或就業機會,只要是符合基本條件的台灣年輕人就可以申請,然後獲得一個去英國體驗當地生活兩年的機會,可以一邊旅行,一邊打工,或者去學校讀書,有很多的可能性。

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去英國讀書

要去英國旅行或工作以前,當然需要作很多準備,首先就是要有和人溝通及自我表達的英語能力。不管是在打工職場或日常生活,具備基本的英文會話能力,對於適應當地生活和交朋友都會有很大的幫助。(下圖是格拉斯哥大學的校園,圖片出處:英國旅遊局Visit Britain)


若是覺得自己英文程度不夠好,可以出發前先上些短期語言課程。在台灣的英國文化協會有不同的英語學習課程,包括企業英語和商業英語技巧,可以參考網站http://www.britishcouncil.org/tw/taiwan-english-courses.htm

想要去英國的語言學校短期進修語言,也可以先選幾家比較適合自己的學校,然後到了英國後再親自去看看那裡的學習環境。如果需要找尋英國語言學校的相關資料,可以上網查詢

如果想要親自和英國學校的代表談談,瞭解各個學校的課程和生活環境,也可以去這個星期六日(10月22-23日)在台北世貿二館,或10月25日在高雄漢來飯店的歐洲教育展英國校區,有將近60家英國大學和教育機構都會派代表參加,不妨親自逛逛,瞭解一下狀況~要查詢參展的英國學校,請參考:http://www.edukex.org.tw/ (下圖是劍橋大學校園,圖片出處:英國旅遊局Visit Britain)


去英國旅遊

明年2012是英國很重要的一年,即將在7月27日舉行的2012倫敦奧運,目前已經有九成的比賽場館都已經完工,現在如果去倫敦旅遊,可以去位於Stratford倫敦奧運主場館旁邊的View Tube,親眼去看看倫敦奧運的園區現況。

為了配合迎接倫敦奧運,從明年6月21日到9月8日,在倫敦也即將舉行London 2012 Festival 文化奧林匹亞活動,不論是音樂、舞蹈、藝術表演、電影、戲劇和博物館、畫廊等等,都會在這期間推出很精彩的表演活動或展覽。

如果妳/你喜歡歷史和傳統的英國,則不能錯過明年6月的伊利莎白女王二世登基60年慶典,在6月2日到5日這個長週末,將是正式慶祝女王登基60年鑽石慶典的週末。明年的慶祝活動將由白金漢宮統籌,慶典細節會再陸續公佈,有興趣的朋友可以參考英國皇室官方網站

去英國旅行的相關準備,大家可以持續關注瘋英國部落格,多參考部落格的相關網站連結,或者看英國旅遊局的官方網站,有五位英國名人(名廚Jamie Oliver, 模特兒時尚達人Twiggy, 名演員Dame Judi Dench, 貧窮百萬富翁男主角Dev Patel, 知名劇場演員Rupert Everett)推薦大家去英國的哪裡旅遊:http://www.visitbritain.com/zt/Things-to-do/Britains-celebrities/


去英國工作

當然有些年輕朋友會想透過YMS的機會去英國打工,增加自己的國際職場經驗。曾經在英國工作過近三年時間的Fifi,建議大家要有耐心,先把自己的履歷表寫好,英文能力準備好,慢慢累積自己的面試和工作經驗,在求職方面就會比較順利。

英國也有許多求職網站,下面列出幾個網站供大家參考。也歡迎在英國有求職工作經驗的朋友,分享自己的經驗談~
2012倫敦奧運也已經在網路上刊出各種賽前或者奧運期間的工作機會,大家可以參考網站:http://www.london2012.com/get-involved/jobs/

在英國找工作當然沒有在台灣找容易,就像英國人如果要在台灣找工作,也都是要從頭開始。你的各種語文能力,在學校或職場的各方面經驗和專業證照技能,還有願意學習和嘗試各種不同工作的積極態度,對你在找工作方面都會有所幫助。
我們很歡迎成功申請YMS的台灣年輕朋友,和我們分享在英國生活工作和讀書的經驗,若有意願成為我們的客座部落客,請以email方式和我們連絡,Email: funinukblog@gmail.com


*如何申請英國青年旅行工作計畫?

第一階段,要先取得青輔會核發的有效贊助者證明(certificate of sponsorship),青輔會預定在今年11月1日公佈相關細節,請持續關注青輔會網站:http://www.nyc.gov.tw/

第二階段,上網填妥英國簽證申請表格,備妥護照及相關文件,和英國簽證中心事先預約時間,然後親自去送件,必且提供指紋和數位照片等生物辨識資料。更多細節,請參考英國國境局的台灣網站:

有關申請YMS第五級簽證的相關問題,請Email: info.taipei@fco.gov.uk



2011年9月28日 星期三

英式飲茶文化與唐寧茶

從18世紀以來,英國人就是世界上最愛喝茶的民族之一。茶葉剛從中國傳到英國時,當時讓喜愛新鮮事物的倫敦人趨之若鶩,不過由於價格昂貴且稀有,喝茶只是部份上流社會人士才能享受的嗜好,一直到19世紀時茶葉在英國普及後,才成為許多英國人日常生活的一部份。

根據英國茶葉協會(UK Tea Council)統計,有66%的英國人每天都會喝茶,而在英國平均每人每年可以喝掉2.5公斤的茶葉(真的是很會喝)!


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想到英國,很多人就會想到下午茶和三層點心,但現代人的工作和生活繁忙,比較適合簡易型的下午茶,在工作或忙碌之餘,泡一杯好茶,再配上司康餅(scone)或餅乾這樣的小點心就行啦~

一般在泡茶時,如果是用茶包會比較簡單,但如果是茶葉的話,茶葉份量和浸泡時間就要比較注意。假設是四個姊妹一起要喝下午茶,那就是每人一茶匙,要放4茶匙teaspoon的茶葉。然後再倒入煮沸的熱水,泡個幾分鐘後就可以喝了。

在英國可以買到非常多品牌的茶葉,今天Fifi 想要特別介紹的是唐寧茶(TWININGS),不僅是因為Twinings是非常受歡迎的伴手禮,也是因為自己從多年前留學英國時就愛喝唐寧茶,一直到現在我在家裡都會有唐寧茶的存貨(買些什麼,先賣個關子)。

前陣子有機會去參加唐寧茶在亞都麗緻飯店的活動,主題是唐寧茶TWININGS的第十代傳人,同時也是唐寧茶全球品牌大使─史蒂芬唐寧(Stephen Twining)先生代表具有300年歷史的唐寧家族首次造訪台灣,在亞都麗緻天香樓舉辦「唐寧百年天香茶宴」發表會,介紹西方茶品與道地中華美食相互搭配的奧妙。英國貿易文化辦事處代表康博偉(我老闆)及亞都麗緻總經理鄭家鈞也共同揭示「唐寧天香」巨幅書法作品。


擁有英國皇室認證的唐寧茶,其實在台灣已經很受歡迎,每年以3成以上的速度成長,除了既有的零售通路外,目前也積極拓展高檔飯店、餐廳及婚禮市場。

台灣「美食天堂」的美譽也吸引唐寧茶第十代傳人史蒂芬唐寧先生慕名而來,特地品嚐中西合璧的「唐寧天香茶宴」。身兼唐寧茶全球品牌大使的唐寧先生每年有三分之一時間都在周遊列國,此行特別來台舉辦品茶會,與唐寧茶迷近距離接觸,同時也是300年來唐寧家族首次親訪台灣,顯見國際品牌對台灣市場的日益重視,以及對台灣茶迷品味的肯定。

唐寧先生說:「聽說台灣的飲料市場當中,以茶最受歡迎,台灣人一年可以喝掉四噸茶葉,所以選擇在台灣舉辦品茶會,希望以『茶』會友,與台灣茶迷交流!」而受到亞都麗緻總經理鄭家鈞的款待,周遊列國的史蒂芬唐寧先生不僅對台灣人的熱情友善留下深刻印象,更大讚天香樓料理美味,甚至直呼用中式茶碗蓋品唐寧茶是個新鮮的體驗,希望能帶個中式茶碗蓋回家!


誰說美食只能配美酒?這次茶宴讓我見識到美食和茶的美妙搭配外,更意外發現其實中式佳餚和英國經典茶也很「麻吉」,顛覆國人用餐習慣的「中西混搭」讓人充滿驚喜。經由唐寧先生和天香樓主廚的精心設計,席間供應了三款精選茶品來搭配杭州料理(如東坡肉):

餐前茶:不含咖啡因的菊香薄荷茶,清新提味,溫順潤肺且安撫脾胃,特別適合作為餐前茶輔助味蕾呈現最佳狀態來品嚐接下來的美食。

餐間茶:錫蘭白毫。茶湯晶瑩澄透、風味溫順醇厚,入口細緻,特別適合與杭州菜搭配,更顯食材香甜。

餐後茶:而餐後來一杯口感圓潤,散發清新佛手柑馨香的皇家伯爵茶,特別適合搭配甜點飲用。順道一提,廣受大家喜愛的伯爵茶其實最早是唐寧家族受時任的英國首相葛雷伯爵(Earl Grey)請託,仿造當時他受贈的一款茶的味道調配並以其命名的。因此 ,唐寧不僅是最早推出伯爵茶的品牌,也是最忠於原味的!

寫到最後,就要揭曉Fifi究竟愛買哪些唐寧茶呢?我的愛茶包括伯爵夫人(lady grey), 薄荷(peppermint)和洋甘菊(camomile)。

 伯爵夫人茶比伯爵茶多了柑橘清香。Fifi喜歡買的是茶葉包裝,而不是茶包,因為裡面添加了紫色的車矢菊(corn flower),用玻璃茶壺沖泡,增加美麗的視覺效果~
洋甘菊味道很溫和,我都是在睡前喝,加點蜂蜜滋味更讚!
薄荷清新的香味喝下去感覺真的很舒服,有時候胃脹氣,Fifi就會泡薄荷茶來喝~


住在英國的讀者們注意啦~如果是愛茶一族,可以在唐寧茶的網站上索取free sample,填入相關資料,就可收到試喝的茶包,可以選兩種口味喔~


<<延伸閱讀>> Scone!英式下午茶不能沒有你漫步英格蘭小鎮Ely 享受下午茶超人氣英式伴手禮入門款(上)



2011年9月13日 星期二

你去看倫敦設計節了嗎?

倫敦是世界頂尖的創意和設計中心,每年9月創意產業最重要的活動除了倫敦時尚週(London Fashion Week 16-21 Sep, 2011)以外,就是倫敦設計節(London Design Festival) ,今年倫敦設計節將於9月17日到25日在倫敦舉行,將有超過200場活動和展覽,不管對設計的哪個領域有興趣,一定可以找到你喜歡的活動,現在就mark your diary,感受一下充滿倫敦的設計氣息吧~

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倫敦設計節今年將邁入第九年,將發展為是世界最大的,最重要的文化創意產業的文化、經貿交流盛事。正計劃與預期的180個合作伙伴和250多個在英國內外的關聯活動,一起慶祝倫敦--世界設計創意之都的隆重揭幕式。並聯手打造豐富的裝置藝術、展覽、產品發表、演講會、座談會與茶會。

設計節內容豐富,將會在倫敦多個地點舉行。中心展場在維多利亞與亞伯特博物館 (V&A Museum) 的英國設計大使館。展覽和活動地點還包括聖保羅大教堂、伯爵宮 (Earls Court, 100% Design 的舉行地點 ) 及倫敦東區的布里克巷 (Brick Lane) 等 (布里克巷的老杜魯門釀酒廠 Old Truman Brewery 也是Tent London 的舉行地點)。展覽種類眾多,涵蓋建築、燈飾、家具、時裝及珠寶等,共200多個活動將在設計節期間舉行。

超過700棟平時不對外開放的房舍與建築物,都將為『倫敦開放參觀日』(Open House London,9月17-18日)活動敞開大門,且多為免費入場。充份展現倫敦高居全球最閃亮頂尖設計中心的地位;是倫敦高度重視的活動。(下圖是倫敦市政廳 City Hall,圖片來源: http://www.openhouselondon.org.uk/images/City%20Hall_(c)%20Linus%20Lim.JPG)

(photo credit: Linus Lim)

每年倫敦設計節都會有令人注目的地標設計作品(landmark projects),今年的亮點之一將會在V&A博物館的門口,由英國建築師Amanda Levete和公共工程公司ARUP所完成的公共裝置藝術作品Timer Wave,並由SEAM Design負責燈光設計。這件設計作品是以紅橡木為材料,做出立體格子螺旋形狀跨越博物館門口,充分展現出當代跨界設計的精髓,也標誌出V&A博物館對倫敦設計節的重要性。


今年很特別的是,聖保羅大教堂也成為倫敦設計節公共藝術作品的展示場地,由擅長極簡風格的英國建築及空間設計大師John Pawson,在聖保羅大教堂西南塔在聖保羅大教堂西南塔的幾何形樓梯底座,放置了由金屬和Swarovski 水晶半球,讓遊客能夠看到比肉眼更美麗壯觀的景色。



想看更多2011倫敦設計節的公共藝術作品,請參考: ttp://www.londondesignfestival.com/content/landmark-projects-2011



而台灣今年也將在文建會帶領下,第二次率領代表團參加倫敦設計節其中的百分百設計展(100%Design),展區將在E38,這次有12家台灣廠商參展,主要展出是居家生活、室內設計作品,有興趣的朋友也可以前往參觀喔~


<<延伸閱讀>>全球設計饗宴~倫敦設計節豋場圓夢在倫敦時尚週博物館之夜~帶你回到中古世紀愛丁堡藝術節與倫敦文化奧林匹亞活動

2011年7月28日 星期四

2012倫敦奧運系列報導~吉祥物登場

2011年7月27日是倫敦奧運倒數一年的日子,在各地都舉行了許多精彩的倒數慶祝儀式。為了讓瘋英國的朋友們更了解倫敦奧運,我們準備推出一系列的2012倫敦奧運介紹文章。第一篇,就來談談這倫敦奧運的吉祥物Wenlock 和Mandeville吧~


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Wenlock和Mandeville分別是2012倫敦奧運和殘障奧運的吉祥物,希望藉由他們激發年輕朋友對奧運和殘障奧運的興趣。他們兩個是不銹鋼做成的,故事是這樣的...

「…曼徹斯特北方博爾頓鎮上的工廠,今天有點不一樣,因為是喬治在工廠的最後一天。鐵在火紅的鍋爐裡慢慢地從液態鍛燒成鋼鐵,準備要送去倫敦作為奧林匹克體育場的建材。他離情依依在鋼鐵簽上最後的名字,離開時他撿起了兩個掉落的鋼鐵。然而在睡夢中,他不由自主的起床拾起那兩塊鐵前往工作室,經過他的巧手後,兩塊鋼鐵成為兩個可愛的人偶,他們就是Wenlock和Mandeville…」

Wenlock名字的來源是在Shropshire的小鎮Much Wenlock,當地曾經舉行過Much Wenlock Game,這個比賽被認為是現代奧運動會的發源地之一,於是就以Wenlock作為倫敦奧運吉祥物的名字。

Wenlock頭前方的燈,靈感來自於倫敦黑色計程車上面的燈,頭的形狀是依照奧運主場館(Olympic Stadium)屋頂形狀而設計的,他的眼睛則是相機的鏡頭,可以隨時隨地紀錄它所到的地方和看到的事物。至於他頭上三個尖尖的造型,則代表參加奧運而得到金、銀、銅牌的選手受獎的講台,希望對所有參加奧運的選手們有所激勵,能竭盡所能得到最高榮譽。在它的手腕上則有五個代表奧運的色環,是友誼的象徵。

而殘障奧運的吉祥物Mandeville名字的由來,是白金漢郡的小鎮Stoke Mandeville醫院。這個醫院有位名叫Sir Ludwig Guttmann的神經外科醫生,面對臨脊髓受創的病人復原機會很小的情況下,他發現透過有計畫的適當運動,可以讓病人們發展肌力,甚至是重拾自信。



1948年倫敦奧運的開幕式,Sir Ludwig帶了16名病人參加射箭比賽,當時他想要讓這個活動佔據舞台,同時想像著「相似的奧運(Parallel Olympics)」給那些身體殘疾的運動員。從1948年以後,Mandeville Game每年都會舉行、然後在1952年荷蘭人的加入成為國際賽事,直到1960年在羅馬舉辦的第九屆Mandeville Game,被視為首次的殘障奧林匹亞運動會。這也就是吉祥物Mandeville命名的由來。


桂冠童書作家Michael Morpurgo以這兩個吉祥物為概念寫了一系列的故事,同時也被製作成一系列動畫,目前有Out of Rainbow和Adventures on Rainbow,可以點下面的連結去瞧瞧喔~




2011年7月21日 星期四

全球免運費的英國購物網站

今天Fifi 想和大家分享購物資訊,不是到shopping mall採購經驗,而是想宅在家裡時,動動手指就可以上網買東西,而且還提供全球免運費的寄送服務的購物網站~


ASOS



英國線上零售購物網站ASOS是許多時尚迷的最愛,全球免運費的寄送服務是一大誘因外,最主要的是這裡有許多流行時尚品牌,當然也包括許多英國流行品牌(warehouse, river island, ted baker, french connection, coast, karen millen, whistles, reiss)的衣服、首飾、配件、鞋子,應有盡有,每次線上瀏覽就可以花好幾個小時~

ASOS網站沒有單一品牌網站的所有完整產品系列,但是好處就是看這個網站就可以了解當季各家品牌的流行元素,瀏覽比較也很容易。而ASOS在夏季末時也有很優惠的折扣,沒辦法去英國親自血拼,在台灣也可以買到喜歡的衣服喔!

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不過要注意的是,網站上照片裡的model都是很瘦腿又長的英國妹,所以在選購時要特別注意尺寸,除了仔細看ASOS網站很貼心提供的各種尺寸對照表外,不妨去在台灣的專櫃試穿,知道自己常穿的尺寸,上網選購才會得心應手。



Book Depository

講到上網買書,大家都會想到去Amanzon購買,當然Fifi也是。但是在這裡要推薦一家全球寄送免運費的購書網站Book Depository。這網站沒有賣CD或者其他電子產品,主要就是賣書,如果你想要買英文書,不妨看看這個網站,比較一下價格。


Fifi 曾經在這網站買過打五折的Jamie Oliver食譜、旅遊書、小說等,大概都在兩週左右就收到,而且外包裝也很完整,書也都沒有壓壞。不過有一次,收到的書本正面有貼3 for 2的貼紙,我想應該是和實體書店拿的折扣庫存,所以才可以賣的很便宜。當然我是自己要看的書,所以有沒有貼紙無所謂。如果是要買來送人的,那就需要在購買前詢問清楚喔~



上面這兩家購物網站都沒有實體商店,算是網路獨家好康。如果大家還想推薦其他英國購物網站,也歡迎在這裡留言分享喔~



<<延伸閱讀>>摩拳擦掌迎接夏季折扣季英國瞎拼經驗談之二(服飾篇)

2011年7月1日 星期五

夏日慢活~學英國人去野餐

炎炎夏日,大家都在做什麼呢?非常怕熱的Fifi每到夏天在台灣都很怕出門,不過如果在英國就大不相同。

英國的夏天真正熱的時間很短,高溫通常只有兩到三個禮拜,因為陽光不常露臉,所以出現時也讓人感到格外溫暖可愛。天氣很清爽宜人,特別適合戶外活動,如健行、露營或者去海邊走走,也因為白晝時間長(早上不到5點就天亮,晚上9點太陽才下山),讓Fifi活動力似乎大增,其中最讓人期待的事情就是去公園野餐啦~

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有80%城市人血液的Fifi 最喜歡去公園野餐的原因是,感覺很放鬆隨性,可以接近大自然,也不需要去很遠的地方,就選擇附近的綠地,帶些自己喜歡的食物和飲料,和朋友聊聊天,就是很棒的野餐了~


寸土寸金的倫敦其實有40%都是綠地,倫敦人在這方面真的很幸福。Fifi最喜歡去有湖又有綠地的St. James Park,附近就是西敏寺 白金漢宮等觀光景點,往北走可以連到Green Park和很好逛的Piccadilly street。

趁著中午休息時間,和朋友約在公園碰面,有時候只拿個三明治飲料,邊吃邊聊,因為難得見面,不想花時間在候位或等餐點,肩並肩坐在公園綠地上聊天,陽光暖暖的,微風吹來,就是很棒的都會型野餐啦~

當然,如果去野外或郊區想來個比較正式的野餐,那麼要準備的東西可就多啦~


選擇一個適合的野餐地點,英國人準備野餐必備物品有:
  1. 野餐布或毯子(可以坐在地上)

  2. 食物和飲料

  3. 保溫冰桶

  4. 餐具和開瓶罐器

  5. 雨傘和外套(怕天氣突然變了)

  6. 音樂(最好是旅行用方便攜帶的音響)

  7. 遊戲
當然比較講究的會買個野餐籃,把這些東西都裝起來,優雅地出門,到了野餐地點,把毯子鋪上,準備好的東西拿出來,感覺氣勢就不一樣^_^

至於野餐常見的食物,包括有起司 沙拉 冷肉(火腿或雞肉)餅,夏季水果如覆盆子 草莓 芒果或葡萄, 維多利亞海綿蛋糕,藍莓muffin等等。飲料則有紅、白酒、啤酒、homemade lemonade, English Cider、冰茶等等。基本上英國人愛吃什麼,就會帶什麼出去野餐。唯一要考慮的是,天氣熱的話食物在戶外是否會變質?所以保溫冰桶是一定要帶的。

野餐這個字,在英文裡還有個有趣的用法。"no picnic"通常是指很困難或者不容易達成的事情,比如說,Climbing Xueshan (雪山) with a 15kg bag is no picnic。



最近常看到個字眼"小確幸",這個從村上春樹小說出現的用法,指的是生活裡的微小而確定的幸福。對Fifi來說,能夠提著野餐籃,和朋友家人去風景美麗的公園野餐,就是最棒的小確幸啦!

你也愛夏日野餐嗎? 告訴我們你的野餐故事吧~ 也歡迎分享野餐照片^_^

<<延伸閱讀>>女王的倫敦意外假期part2: 倫敦辦網聚英國酒吧美食指南(下)英國起司狂熱份子的告白